Mittelalterliche Stadt
Schon im 10. und 11. Jahrhundert entwickelt sich rund um die Abtei eine blühende Stadt.
Die Qualität der Architektur und der Dekor an den Häusern zeugen noch heute davon, ganz wie die beiden Pfarrkirchen Saint-Marcel und Notre-Dame.
Die Ausdehnung der Stadt geht auf das 12. Jahrhundert zurück und prägt noch heute das Stadtbild, unterstrichen von der in großen Teilen erhaltenen Stadtmauer (Befestigungen, Tore und Türme).